红魔鬼——普利米帝奥干红葡萄酒
Diavol Rosso Primitivo di Manduria
产 地:意大利 普利亚 曼度利亚
净含量:750毫升
类 型:干红
年 份:2015年
酒 精 度:17%vol
包 装:75cl×6
葡萄品种:
***普利米帝奥(Primitivo)
酒品描述:
老藤普利米帝奥,生長(cháng)在覆盖着白石灰石的红壤上,50多(duō)年的树龄,酒體(tǐ)呈红宝石色泽,带有(yǒu)红樱桃和草(cǎo)莓香气,酒體(tǐ)饱满强劲,结构复杂,香气持久,更有(yǒu)烟草(cǎo)和焦油的气息。普利米帝奥在普利亚的方言里被称為(wèi)“Mirr Test", 意思是“强劲的葡萄酒”。
酿造工艺:纯手工采摘庄园内***质的葡萄,一定温度下葡萄留皮与葡萄汁共同发酵6天,在桶里根据酒精度数酿造20个月,***再瓶陈12个月。